產品描述
產品特點
手動時間及溫度控制
電容式觸屏設計
藍牙連接手機APP，跟隨食譜輕鬆烹煮
最大可煮20L容量的份量
設計更輕巧細小，方便收納
2年官方原廠保養(不包括慢煮棒及手機應用程式的連接性問題)
ANOVA慢煮棒常問問題:
Q1:什麼是慢煮（Sous Vide，真空低溫烹調法）?
A1:"Sous vide的法文原意是真空。作為烹飪術語，這是指把食物放入塑膠袋並且真空密封，然後以精確的溫度（通常為攝氏47度至88度之間；一般是將整袋食物放入水浴鍋中以控制溫度）長時間烹煮 。
真空低溫烹調法能配製出傳統烹調法不能達致的食物品質，例如真空低溫烹調法能抑制在食物氧化過程中產生的異味，以及減少在烹煮時水分和味道揮發物的蒸發流失，令食物保存原汁原味。此外，精確的溫度控制令烹調過程容易成功複製(更易掌握食物的生熟程度)，而且能令肉質較韌的部位變得軟嫩。"
而慢煮棒的功能就是可以精準地控制水溫在某個溫度，例如80度，慢煮棒就會能夠把水保持加熱的同時保持水溫不高也不低。相反，如家居使用用爐火煮水，水就會慢慢煮沸，不能做到恆溫的慢煮效果。"
Q2:ANOVA慢煮棒的手機應用程式有什麼用途?
A2:透過手機跟慢煮棒的連接，ANOVA APP便可以遙距控制慢煮棒，APP內有超過1000種食譜，用家可以直接在APP控制慢煮棒執行食譜。食譜包括豬、牛、羊、雞、魚、海鮮到蔬果，款式極多。
產品參數
配置
產品編號：MDY26773
重量： 1.6磅/0.7千克
高度： 12.8英寸（325毫米）
直徑： 2.2“（56mm）
防水等級 : IPX7
慢煮容量： 20升
功率： 220V / 750W
連接 : 藍牙4.2
溫度範圍 : 0-91.6度
時間設定：長達99小時
手動時間及溫度控制
電容式觸屏設計
藍牙連接手機APP，跟隨食譜輕鬆烹煮
最大可煮20L容量的份量
設計更輕巧細小，方便收納
2年官方原廠保養(不包括慢煮棒及手機應用程式的連接性問題)
ANOVA慢煮棒常問問題:
Q1:什麼是慢煮（Sous Vide，真空低溫烹調法）?
A1:"Sous vide的法文原意是真空。作為烹飪術語，這是指把食物放入塑膠袋並且真空密封，然後以精確的溫度（通常為攝氏47度至88度之間；一般是將整袋食物放入水浴鍋中以控制溫度）長時間烹煮 。
真空低溫烹調法能配製出傳統烹調法不能達致的食物品質，例如真空低溫烹調法能抑制在食物氧化過程中產生的異味，以及減少在烹煮時水分和味道揮發物的蒸發流失，令食物保存原汁原味。此外，精確的溫度控制令烹調過程容易成功複製(更易掌握食物的生熟程度)，而且能令肉質較韌的部位變得軟嫩。"
而慢煮棒的功能就是可以精準地控制水溫在某個溫度，例如80度，慢煮棒就會能夠把水保持加熱的同時保持水溫不高也不低。相反，如家居使用用爐火煮水，水就會慢慢煮沸，不能做到恆溫的慢煮效果。"
Q2:ANOVA慢煮棒的手機應用程式有什麼用途?
A2:透過手機跟慢煮棒的連接，ANOVA APP便可以遙距控制慢煮棒，APP內有超過1000種食譜，用家可以直接在APP控制慢煮棒執行食譜。食譜包括豬、牛、羊、雞、魚、海鮮到蔬果，款式極多。
產品參數
配置
產品編號：MDY26773
重量： 1.6磅/0.7千克
高度： 12.8英寸（325毫米）
直徑： 2.2“（56mm）
防水等級 : IPX7
慢煮容量： 20升
功率： 220V / 750W
連接 : 藍牙4.2
溫度範圍 : 0-91.6度
時間設定：長達99小時
保養
- 原裝行貨
- 2年代理保養
- 7日內有壞包換購物保障 (不包括人為損壞並須要保留完整包裝)
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